回顧一下食尚玩家剛開播時的時候,本著不怕苦不要臉 一定要吃到美食的精神帶著莎莎去尋訪孫大偉先生大力推薦 全台不是數一就是數二的這家80年歷史的老麵店。
台北市大同區安西街106號
02-25577083
02-25577083
孫大偉推薦 滷肉飯界的武林盟主
三元號
台北市重慶北路二段9號、11號
電話:02-2558-9685
野生溪種毛蟹 這裡吃得到
第二代老板阿珠姐說因為爸爸只有賣毛蟹所以她就這樣承接下來，莎莎現在吃的毛蟹是來自台東的野生溪種毛蟹最好吃的是它的膏非常的甜美
現在的季節吃到的毛蟹,不管是公的母的,都是以毛蟹的膏為主 ,老闆娘阿珠姐會把整隻毛蟹貼心的切好讓大家方便吃到毛蟹的膏還有腳的肉 配上獨特的五花醬 吃起來真的是超讚
從日據時代阿珠姐的爸爸就開始賣毛蟹到現在這家小攤子可是慈聖宮前的第一家小吃攤喔真的非常獨特。
毛蟹小隻100元起跳 大隻180元~250元左右。
台北市保安街49巷內
電話:02-25529043
白水煮 豬腳湯 豬油+蒜泥手工乾麵線
你看看一碗滿滿的豬腳肉配上去腥的薑絲和滴上一點米酒吃起來可是一點都不膩口阿! 還有好吃的手工乾麵線淋上一大瓢蒜泥 還有豬油 煮好的麵線再用豬腳湯燙過 看似簡單的麵點吃起來真是夭壽好吃
豬腳湯一碗55元 乾麵線 一碗25元
台北市保安街49巷內(阿萬毛蟹隔壁)
肉粥炸海鮮 超人氣
還有大家來這裡吃肉粥也是要碰運氣因為老闆賣完一鍋才再現煮 如果遇到賣完了是要等的.老闆說有時侯半小時就賣完一鍋粥了 想吃好料可要耐心等候
肉粥一碗20元 炸豬肝和紅燒肉 炸蚵仔 一份都是40元炸海鰻一份60元
台北市保安街49巷內 (魷魚標旁邊)
超厲害燙魷魚
五十年只賣這一味
五十年只賣這一味
這家在大稻埕賣魷魚的小攤子只用這一味征服了大稻埕刁嘴的在地人,來這裡點一盤魷魚配上一杯米酒加維大力真的有夠讚
老闆說魷魚好不好吃要先放乾3個月再發,也不能發的太大 魷魚會走味 光是這些步驟每一步都是功夫,
這裡的魷魚都是處理完後再拿到攤子上來,第二代老闆阿淇哥發明了噴水的水箱 讓很多網友都稱這裡的魷魚為spa魷魚 再加上阿淇哥特別用砂糖調過的哇沙米醬汁配上蒜和香菜,夏天的配菜則是嫩薑。這就是台灣五星級的小吃,很難在其他地方吃得到一樣的美味喔!
魷魚標
台北市保安街49巷內 只有一家超容易找
台北市保安街49巷內 只有一家超容易找
手路菜佛跳牆
聽說過年前老板娘阿發嫂的這個手路菜狂賣到不行
原因是這一鍋佛跳牆每一種料都炸得香酥可口 阿發嫂對食材也非常挑剔。
從醃排骨 炸排骨 炸大甲芋頭 炸扁魚 豬腳筋 日本香菇 魚皮 炸鳥蛋 青蔥也要炸.再放進蒸籠裡蒸一兩個小時 這烹煮的過程真的非常繁複,
好味道也是因為阿發嫂堅持每一個過程才會有這古早味手路菜佛跳牆的誕生喔!
台北市保安街49巷內
六十年歷史的四神湯 肉包 蝦四粒餃
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