Q：我知道自己應該要減重，但要如何才能提起勁？
我猜你大概真的體重過重，但就是找不到讓自己減重的動機。如果你只是輕微超重，也許真的沒必要減重，若是如此，請見下一問。可是如果你嚴重超重，我只能告訴你，許多體重減輕並成功維持減輕後體重的人，會覺得生活在多方面都獲得提升，甚至還能達到某些意想不到的好效果。
1997年的《美國臨床營養學期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）中出版的一篇評論中討論到人對減輕體重後的感想，這些瘦身者說他們的生活品質在以下幾方面有改善：整體生活品質（95%）、精神（92%）、行動力（92%）、大致心情（91%）、自信（91%）、身體健康（86%）、與陌生人的互動（69%）、與異性的互動（65%）、與配偶的互動（56%）、工作表現（54%）、嗜好（49%）；順帶解釋「互動」一詞，其意指他人同意跟你約會，或你的配偶允許你回床上同睡。根據我自身觀察，多年下來我幫助的許多瘦身者都有雷同的感受，他們確實在體重減輕後大放異彩！
也許列張表單對你會有好處，以「若我身材苗條的話，我會……」為題，寫出所有你認為自己會有的感受；另外也可列一張表單寫出自己希望得到的健康好處，甚至可以試著把所有花在苦惱自己無法變瘦，或因為吃得過多覺得罪惡感而流失的日子與時間加起來，多數人最後都會發現他們浪費大部分的成人生活在苦惱上。
你必須下定決心是否要接受自己體重現狀，快樂的活下去，還是你真的想要改變？對自己說「我應該……」、「我一定要……」、「我最好……」、或「我的醫生說……」等是最糟糕的鼓勵方式，因為即使你想要或相信自己可以做到，若沒有身體力行就不可能成功。
若你真的想減重，做到一半時卻不確定是否能有成果時，可以試著想像自己達到目標時的樣子。這個被美國演員羅伊‧謝德（Roy Scheider）稱為「精湛演技」的方法，是由史坦尼斯拉夫斯基方法演技學校（Stanislavski's method school of acting）所提倡的演戲技巧發展而來。想像苗條的自己、想像瘦下來後能做的事、外表如何、能吃什麼、能做什麼運動、人緣多佳等等，過段時間之後，你便能自然而然的想像自己在那樣的情境下，開始吃得比較健康，運動也多了起來，體重減輕，最後真正成為苗條的自己；羅伊便是用此方式成功瘦身，也依此成功戒菸。
另一項好方法是加入瘦身中心，因為參加的人都有相同的目標，與你並肩作戰，對許多人都很有效。每星期量1次體重也是很好的激勵方法！
Q：我體重減輕後又回升了，這不是一點意義都沒有嗎？
調查顯示1/3的減重者在連續幾次減重後，每次減完體重都會回升並額外增加約6公斤的體重。此外，體重持續的上下波動也會破壞免疫系統，因此輕微過重的人可能比長期下來體重持續變動的減重者來得健康。
若你的身體質量指數不超過25~27，也許你只要試著不讓體重增加即可。把目標定得過低是造成體重上下波動的一項重要因素，因此如果你再次嘗試減重，請訂定合理的目標。此外，請勿決心開始「節食」，反而應該要開始「吃得更健康」，並完整檢視自己的生活方式。比如說，你有做規律運動嗎？是否壓力過大？造成過量飲食的原因為何？參加類似過量飲食者匿名減重團體對你也許有幫助。
對有減重經驗的人而言，其中的過程越有趣，幫助就越大。我有位鄰居原本也有點胖，他們夫婦倆參加排舞課程後，每星期有5個晚上都在練習跳舞，1年內太太就瘦了19公斤。她現在不但健康、快樂，而且還能盡情吃喜歡的食物。
一項要點就是必須要有正確維持體重的方法，而不光是減重。若你沒有長期的策略計畫，減重的確是毫無意義，最理想的狀況還應搭配規律運動。
Q：每個人都跟我說節食沒用，那我何必自找麻煩？
首先請先閱讀前兩項問題解答，或許即可提供你「何必自找麻煩」的答案。但是我必須要先糾正你前半部問題所提出的看法，節食確實有效，若你吃進的卡路里比消耗的少，體重就會減輕。
人人所謂的「節食無用」是指體重經常都會回升。此論點的確有依據，因為多數研究都顯示，約有95%的減重者1年後體重又會回到原點；但是另外也有研究顯示，某些減重者，尤其是有做規律運動者，都能成功維持減重後的體重。
從我個人的經驗與觀察發現，喜歡跑步、騎腳踏車、散步、游泳、跳舞、做戶外活動、園藝工作、工作活躍的人，即使到中年時也似乎多能成功維持年輕的體態。其實要做的事情不見得很多，只要每天額外燃燒100卡的熱量，也許散步個半小時，就能夠避免自己1年後增加約6公斤的體重喔。 因此節食真的有效，但是你必須認真確實的執行規律運動計畫，才能維持減輕後的體重。
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