所需材料: 1. 蛋 ... 4個 2. 細砂糖 ... 120克 3. 低筋麵粉 ... 120克 4. 鹽 ... 1/4小匙 5. 沙拉油 ... 2大匙 6. 牛奶 ... 2大匙 7. 咖啡 ... 1大匙(即溶的) 8. 杏仁條 ... 少許 9. 黑巧克力 ... 適量 10.白巧克力 ... 少許
做法步驟: 1. 烤箱先預熱到180℃。 2. 烤時放烤箱下層,烤約40分鐘。 3. 在牛奶中溶入即溶咖啡,依基本海綿蛋糕全蛋做法即可做出咖啡海綿蛋糕。 4. 蛋糕切成 6 塊楔形,尖端修圓一點作小毫豬的身體。 5. 巧克力切碎,隔水加熱至融化。 6. 將小毫豬全身塗滿巧克力,趁熱時插入杏仁條做刺。 7. 在前端點兩點白巧克力,再在白巧克力上點一點黑巧克力當眼精即可。
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